Тунец с авокадо — салат на любителя

#COURSE##INNER#Салат с тунцом и авокадо – это великолепное сочетание вкуснейших продуктов, очень легкое и диетическое блюдо, которое подходит для перекусов и для праздничного стола. Готовится он очень быстро, а съедается мгновенно. Различные рецепты предполагают варианты количества продуктов, из-за чего любой салатик можно адаптировать к своему вкусу.

Салат с тунцом и авокадо: рецепты

Рецепт 1: Салат с авокадо и помидорами, тунцом и кедровыми орешками.

Компоненты:

• один авокадо;
• два средних помидора;
• триста пятьдесят грамм консервированного тунца;
• две столовые ложки кедровых орехов;
• половинка лимона;
• кинза;
• перец;
• соль.

Приготовление:

Нам подойдет только спелый авокадо. При покупке нажмите на его кожицу. Если остался еле заметный след, который скоро разровнялся, это хорошо. Фрукт спелый. Сорвите плодоножку. Под ней должно быть зелено-зелено. Это тоже указывает на спелость. Спелый плод моем, вынимаем косточку и снимаем кожицу. Это очень быстро делается обычным острым ножом. Можно фрукт разрезать на две половинки и мякоть вычерпать ложкой. Потом выложить ее в миску и слегка размять вилкой. Сбрызгиваем авокадную кашицу соком половинки лимона. Если затормозить - она почернеет. Далее кинзу мелко рубим. Выкладываем на размягченный плод кинзу, кедровые орешки, солим, перчим. Тщательно перемешиваем и формируем на блюде первый слой нашего салатика. С помидоров снимаем кожуру. Чтобы дело пошло быстрее, овощи можно ошпарить. Следующий этап - мелкая нарезка. Даем лишней жидкости стечь: она нам не нужна. Солим, перчим, посыпаем порубленной кинзой. Выкладываем второй слой салата, на ароматную авокадную кашицу. В отдельной миске разминаем вилкой консервированный тунец. Положим его третьим слоем. Девушкам на заметку! Если вы следите за своей фигурой, то покупайте тунец в собственном соку. Его калорийность в два раза меньше, чем калорийность консервы в масле. Приятного аппетита! Рецепт 2: Салат с авокадо и огурцом, тунцом.

Компоненты:

• баночка консервированного тунца (185 грамм);
• авокадо;
• два свежих огурца среднего размера;
• головка репчатого лука;
• зелень;
• специи по вкусу.

Приготовление:

Огурцы порезать полукольцами. Чистить их или нет - решайте сами. Ложкой вынуть мякоть авокадо из кожуры (так быстрее). Нарезать ее произвольными кусочками (как получается, так и режьте). Мелко-мелко нашинковать лук. Если ваши домашние не очень любят этот овощ, его можно чуть замариновать. На пару минут - в кипяток с солью, сахаром и уксусом. Листья салата порвать. Можете и резать. Только куски делайте крупными. Консервированный тунец выложить в миску и размять ложкой. Соединить все ингредиенты в красивом салатнике, добавить специи, заправить лимонным соком. Ничего лишнего. Зато как вкусно и полезно! Приятного аппетита!