Доподлинно неизвестно, откуда японская диета для похудения получила такое название. Существует несколько мнений по этому поводу.
Во-первых, считается, что диета разработана специалистами из медицинской клиники Японии, название которой, то ли «Яэкс», то ли «Яэло». Да и о существовании этой клиники также ничего неизвестно.
Во-вторых, бытует мнение, что питание для похудения придумано прогрессивными современными японскими девушками, главным стремлением которых является сохранение своей легкости и изящества. Но вот меню этой диеты мало чем похоже на традиционную японскую кухню, в основе которой лежат морепродукты и рис.
В-третьих, мнение самое нестандартное и довольно любопытное: диета не имеет никакой связи с Японией. Называется так просто для привлечения внимания. Вполне возможно, что ее истоки лежат в каком-нибудь Российском Институте питания.
Японская диета для похудения
Принцип ее действия заключается в том, что организм получает «встряску» с одной только целью – повышается скорость обмена веществ. Японская диета – и низкокалорийная и малоуглеводная. На протяжении всего периода «воздержания» организм будет получать энергию в минимальных количествах, поэтому ему придется добывать ее из своих собственных запасов. Существует утверждение, что эффект данной диеты сохраняется на протяжении нескольких лет из-за быстрого обмена веществ.
Японская диета для похудения противопоказана беременным. Не рекомендуется «японка» спортсменам. Но даже если вы не относитесь ни к одной из вышеперечисленных категорий, прежде чем сесть на диету, рекомендуется предварительно проконсультироваться с диетологом.
Подготовка к «продуктовому воздержанию»
Любая диета является стрессом для организма, который просто в шоке от того, что прекратилась бесперебойная подача питательных веществ. Организм начинает включать режим экономии энергии.
Во избежание неприятностей такого рода в диету не следует вступать резко, а входить плавно и постепенно. Начните с постепенного снижения калорий и количества потребляемой пищи. По максимуму приблизьте свой рацион к рациону японской диеты. В таком случае ваш организм легче справится с новым для него укладом.
Солить или не солить?
Еще одно название японской диеты – это японская бессолевая диета. Устойчивые и длительные результаты достигаются не только ограниченным продуктовым набором, а также полным исключением из рациона мучного, сладкого, сахара, соли и алкоголя.
Задержка соли в организма происходит из-за употребления соли. Если из организма жидкость не выведена в больших количествах, это приводит к образованию отечности внутренних органов.
Возбуждению аппетита и замедлению процесса обмена веществ способствует алкоголь. Также он притупляет чувство вашего самоконтроля.
Меню японской диеты
Японская диета на 14 дней представлена следующим образом.
Первый день:
- на завтрак: необходимо выпить чашечку нерастворимого натурального кофе без сахара и сливок;
- на обед: кушаем капустный салат; яйца отварные – 2 штуки; выпиваем 200 грамм сока томатного;
- на ужин: съедаем любую вареную, тушеную или жареную рыбу без панировки.
Второй день:
- на завтрак: нужно выпить заварной кофе без сахара (нерастворимый), съесть один сухарик;
- на обед: съедаем отварную, жареную или паровую рыбу любого сорта; капустный салат с маслом подсолнечным или оливковым;
- на ужин: съедаем вареную или паровую говядину; выпиваем стакан кефира.
Третий день:
- на завтрак: пьем чашку (одну) заварного кофе без сахара с одним тостом;
- на обед: съедаем средний кабачок, его необходимо обжарить на масле растительном или потушить; можно воспользоваться другим вариантом: три отварные моркови, натертые и заправленные подсолнечным маслом;
- на ужин: кушаем два куриных яйца, отваренных вкрутую; вареное говяжье мясо; капустный салат с маслом подсолнечным или оливковым.
Четвертый день:
- на завтрак: пьем чашечку заварного кофе без сахара;
- на обед: кушаем три отварные моркови, которые натерты и заправлены маслом растительным; 15 грамм сыра или обжаренный корень петрушки или пастернака; фрукты;
- на ужин: съедаем фрукты.
Пятый день:
- на завтрак: выпить чашку (одну) заварного кофе;
- на обед: кушаем вареную, жареную или приготовленную на пару рыбу любых сортов; выпиваем томатного сока один стакан (без соли);
- на ужин: кушаем фрукты (любые, кроме бананов).
Шестой день:
- на завтрак: снова выпиваем чашку заварного кофе. Кофе — без сахара и без сливок;
- на обед: кушаем вареную куриную грудку без кожицы (400-500 грамм); капустный салат, который заправлен маслом растительным или салат из свежей моркови, тоже заправленный маслицем;
- на ужин: съедаем сырую морковь с маслом оливковым или подсолнечным; 2 куриных яйца.
Седьмой день:
- на завтрак: выпить зеленого чая одну чашку. Чай без сахара;
- на обед: съедаем говяжье мясо вареное (можно использовать приготовленное на пару или запеченное в духовке); фрукты;
- на ужин: вбираем любой из ужинов, который был в предыдущие дни.
Восьмой день:
- на завтрак: нужно выпитьчашечку заварного кофе без сахара;
- на обед: нужно скушать капустный салат; отварную курицу (без кожицы);
- на ужин: съедаем два сваренных яйца; сырую морковь с растительным маслом.
Девятый день:
- на завтрак: кушаем свежую морковь, натертую на мелкой терке. Ее заправляем соком лимона;
- на обед: съедаем отварную или жареную без панировки рыбу; выпиваем томатный сок (1 стакан) без соли;
- на ужин: съедаем фрукты (любые, кроме бананов и винограда).
Десятый день:
- на завтрак: пьем одну чашку заварного кофе без сахара или съедаем сырую натертую на терке морковь (морковь заправить соком лимона);
- на обед: кушаем 15 грамм сыра; три сырых куриных яйца; три моркови, отварные и заправленные маслом;
- на ужин: съедаем фрукты (любые, кроме бананов и винограда).
Одиннадцатый день:
- на завтрак: нужно выпить традиционную чашку нерастворимого кофе с сухариком;
- на обед: необходимо съесть один средний жареный кабачок;
- на ужин: съедаем капустный салат; отварную говядину; два вареных вкрутую яйца.
Двенадцатый день:
- на завтрак: снова выпиваем чашку заварного кофе без сахара; кушаем тост ( сухарик);
- на обед: скушать капустный салат; отварную рыбу; салат из овощей;
- на ужин: съесть отварную говядину; выпиваем стакан кефира.
Тринадцатый день:
- на завтрак: пьем чашку кофе (одну) без сахара (это уже традиция);
- на обед: съесть салат из капусты (отварной) с маслом; два яйца; выпиваем томатный сок без соли (1 стакан);
- на ужин: необходимо съесть жареную или отварную рыбу.
Четырнадцатый день:
- на завтрак: выпиваем одну чашку заварного кофе без сахара;
- на обед: съедаем салат из капусты (отварной) с маслом; два яйца; выпиваем томатный сок без соли (1 стакан);
- на ужин: съедаем отварную или жареную рыбу.
Добавление соли при готовке недопустимо. Также нельзя использовать различные приправы. Они только возбуждают аппетит, что худеющим не нужно. Обязательно выпивать до двух литров чистой воды в день. И еще парочка советов для великолепного результата:
- завтрак нужно заслужить, поэтому после пробуждения дайте своему телу небольшую нагрузку (заправьте кровать, помойте пол, сделайте от двадцати до пятидесяти приседаний, выполните пробежку, погуляйте с собакой полчаса-час и т.д.);
- не торопитесь проглотить всю еду, кушайте медленно, не спеша, так быстрее почувствуете насыщение;
- ужин должен закончиться за четыре часа до сна;
- найдите для себя сильнейший стимул, который будет подстегивать вас в минуты слабости и желания отступить, все бросить;
- не насилуйте себя из-за призрачных идеалов красоты; вы и так хороши, а ограничить потребление вкусностей нужно ради здоровья, любимого платья или безумно шикарного купальника.
Отзывы
Прочитав большое количество отзывов на форумах и в журналах о японской диете, можно прийти к выводу, что тех, кому «японка» не помогла нисколько – нет. Результат есть у всех: даже у тех, кто не очень строго соблюдал все меню. В зависимости от первоначального веса, у каждого будет своя цифра с результатом.
Если в процессе похудения у вас возникают вопросы, и вам не у кого уточнить – то в таком случае необходимо обратиться за помощью на форум. Там действительно помогут и подскажут.
Результаты японской диеты
Любая методика действует на каждый организм индивидуально. Японская диета – не исключение из правил. По отзывам людей, испытавших на себе данную методику, количество потерянных килограмм составляет от 4 до 9 килограмм за 2 недели. Одни считают ее не такой уж и строгой, другим же кажется, что выдержать ее довольно тяжело, так как все придется кушать без соли. В любом случае, только от вашей силы воли будет зависеть результат.
